Philosophie

Vielfältig wie das Land und seine Menschen sind Spaniens Weine. Von der feucht-windigen Biskaya über das trockene Hochland bis zur subtropischen Südküste verteilen sich die Anbaugebiete. Klimatische Besonderheiten und unterschiedliche Boden-zusammensetzungen führten in den Jahrhunderten der Kultivierung zu den Gewächsen, die Kenner heute als typisch spanisch bezeichnen. Die Spanier sind im Gegensatz zu den Franzosen und den Italienern später aufgewacht, Sie haben lange Zeit nur traditionelle Weine gekeltert. Heute holen Sie diesen Rückstand mit riesigen Schritten auf. - wenn überhaupt noch von Rückstand gesprochen werden kann. - Unter der Obhut erfahrener Oenologen, keltern die Spanier ihren Wein nicht mehr in den alten, übergrossen Eichenfässern, welche Sie seit Generationen einsetzten, sondern setzen auf junge, moderne Weine. Die "Neuen" zeichnen Sie durch ihre Frische und ihre Charakterstärke aus. Die bekannten Weine verkaufen Sie heute überwiegend zu korrekten Preisen. Trotzdem gibt es noch kleine Produzenten, mit perfekt gekelterten Weinen zu unschlagbaren Preisen. Es wird zwar immer schwieriger diese zu finden, aber dieser Aufgabe hat sich Don Jorge verschrieben. Durch ausgezeichnete Beziehungen zu lokalen Winzern, Bodegas und Oenologen, kann Don Jorge diese Raritäten ausfindig machen. Für jeden "amigo del vino" ist es unumgänglich, unsere spanischen Weine zu degustieren, um feststellen zu können, dass sich das Angebot nicht ausschliesslich auf Rioja beschränkt. Katalonien zum Beispiel, mite seinen Weinen aus dem Priorat sind an der Spitze der Qualitätsweine in Spanien; oder die Ribera del Duero mit seinen kräftigen, modernen Weinen.

 

Zahlungs- und Lieferkonditionen

Wir liefern Ihnen die Bestellung gratis in Ihren Weinkeller (Region Lausanne, Bern und Zürich, ab 36 Flaschen; in der übrigen Schweiz ab 96 Flaschen). Bei kleinen Mengen (mind. 1 Flasche) verrechnen wir, ohne Aufschlag, den Preis des Transporteurs.

Die Zahlungskonditionen sind 30 Tage ab Erhalt der Rechnung. Die Bestellungen, welche während der Degustationen gemacht wurden, können noch innerhalb von 5 Tagen geändert werden.