Type de vin

Vin mousseux

Cépage

Macabeu, Xarel·lo and Parellada

Bio

Vin biologique

Fermentation

Traditionelle, 2ème fermentation en bouteille

Elevage

20 mois

Aspect

Robe d’or intense qui rappelle le foin

Saveurs

Des bulles douces montent longtemps et de manière droite dans le verre. Des arômes de pâtisserie avec une légère note de citron. Un equilibre parfait entre maturité et jeunesse. Sec et long en bouche.

Service

8 – 9°C
Ne craint pas la comparaison au champagne

A boire

2008 - 2010