Type de vin

Rouge, vieilli en barrique

Cépage

90% Cabernet Sauvignon
10% Merlot

Elevage

10 – 12 mois en barriques américaines

Production

Seulement 9000 bouteilles

Aspect

Rouge profond et intense

Saveurs

Au nez, des senteurs de myrtille et de vanille. Dans la bouche il surprend par son corps, une structure ronde et élégante et un tempérament espagnol. 

Service

16 – 18°C
Accompagne parfaitement des viandes relevées ou un fromage corsé. 

A boire

2006 – 2009
Aujourd'hui déjà, il arrose merveilleusement un plat de chasse ou des mets d'origines asiatiques.