3 mois en barrique française et américaines en utilisant la méthode du
battonage
Aspect
Robe d’or intense qui rappelle le foin
Saveurs
Des saveurs très plaisant de confiture de coin marié aux fruits murs,
légèrement boisé vous embrassent le nez. En bouche, une harmonie
parfaite entre la fraîcheur des fruits et les goûts vanillée du bois.
Complexe et très long.
Service
8
– 9°C
S’allie au poisson, la volaille, des crustacées ou en apéritif.
